Recogiendo
el néctar
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miércoles, 10 de octubre de 2012
El color de la miel de abeja, al igual que su olor y su sabor, varían según la fuente floral de donde proviene.por ejenplosu color desde casi incolora, pasando por varias tonalidades del amarillo y del ámbar hasta el ámbar muy oscuro, nos indica la diversa floración que existe en nuestra sonas de recolección.
Entre abril y mallo, podemos observar como nuestras plantas de café se visten de blanco con las primaras lluvias que asen brotar las flores y cubriendo el aire con un aroma incomparable.
Luego en los meses de diciembre, enero y febrero, tenemos la recolección del café
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