Entre los muchos
productos que nos brindan las abejas, el polen es uno de los más completos y
energizantes. Las abejas extraen el polen de las flores, forman pequeñas bolas
con él y lo almacenan en sus panales, en pequeñas celdas especialmente
dedicadas a este fin
El polen es un polvillo producido por los órganos masculinos de las
plantas, encargado de fecundar sus órganos femeninos. Las abejas recogen el
polen de las flores con sus patas y lo humedecen con néctar dándole forma de
pequeñas bolas que transportan a la colmena para alimentar a las abejas
obreras. Mediante estos viajes de flor en flor contribuyen, desinteresadamente,
a la polinización de muchas especies.
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